Gastronomie

Ende 2024 wird es das Luxus-Restaurant «Noma» in der heutigen Form nicht mehr geben. Fünfmal wurde Noma zum besten Restaurant der Welt gekürt – zuletzt stand es aber für seinen Umgang mit Mitarbeitenden in der Kritik. Am Montag …

Philipp Mille, Chefkoch Les Crayères, hat über die Jahre eine klare Handschrift entwickelt, bei der regionale Produkte und insbesondere auch regionale Gemüse eine große Rolle spielen. Ein eigener Gemüsegarten ist für Philippe Mille ein Muss: „Ich komme vom …

Er betört die Sinne, bringt Menschen zusammen und steht für einen ganz eigenen Lifestyle: Espresso ist so viel mehr als einfach nur ein Getränk. Wie Sie den optimalen Espresso zubereiten, um den perfekten Espresso-Moment zu geniessen, erfahren Sie …

Besondere Momente im Leben sind häufig selten geworden. Umso mehr setzt Oona Caviar den Fokus in der neuesten Kampagne auf besondere, aussergewöhnliche EMOTIOONALE Momente, welche einen Genuss voller Leichtigkeit versprechen. Mit Oona Caviar erhalten Sie nicht nur den …

„Franzland“, Entschuldigung für den saloppen Einstieg, ist traditionelles Laguiole-Land. Wie die Schweizer Qualitätsmesser „Sknife“ aus der Uhrenstadt Biel die Französische Spitzen-Gastronomie mit Top-Qualität und einem hohen Grad an Individualisierung aufmischt. Sknife erobert Französische Spitzengastronomie Die Nummer 1 der …